Restovaná zelenina se sýrem

Tentokrát recept na teplý zeleninový salát, kterým odlehčíte svému zažívání a zároveň se jím i v zimních měsících příjemně zahřejete.

Ingredience:

2 menší brambory

1 velká mrkev

1 cibule

1 větší stroužek česneku

1 menší cuketa nebo 1/4 oloupaného patizonu

sýr 30% dle chutí

olej

sůl

kmín

Postup:

Brambory a mrkev oloupeme, rozkrájíme a dáme vařit na 10min. se solí a kmínem. Mezitím si oloupeme i ostatní zeleninu, připravíme pánev s olejem.

Na rozehřátou pánev dáme cibuli, česnek, cuketu a asi po 10mim. přídáme uvařené brambory s mrkví a trochou vody, ve které se brambory a mrkev vařily.

Vše promícháme, dochutíme solí, popřípadě pepřem, posypeme strouhaným sýrem.

Dobrou chuť :-)

#recepty #salát